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Maître d'hôtel

Restaurant

Sommaire de l’offre

Temps Plein
Posté le
May 06, 2017
Compagnie
Sinclair Restaurant
Lieu
Montréal, Québec
Années d'expérience
5 - 10
Niveau de carrière
Étudiant (Lycée ou Secondaire), Étudiant (premier/ deuxième cycle), Directeur (Directeur / superviseur du personnel)
Niveau d’éducation
Quelques cours de lycée, Lycée ou équivalent, Certificat, Diplôme Professionel, Certains cours collégiaux ont été achevés, Diplôme d'études collégiales, Professionnel
Salaire
Non Divulgué

À propos Sinclair Restaurant

Le restaurant Sinclair incarne un héritage culinaire européen empreint de saveurs modernes. Niché dans le jardin de l’hôtel St-Sulpice, il offre un espace épuré et luxueux. Le restaurant Sinclair propose une cuisine ensoleillée et une nouvelle approche de menus variés. Le menu de fusion gastronome fidèle à ses prix fixes peut être parcouru sous le soleil de la terrasse ou sous les étoiles. L’équipe du restaurant Sinclair est très fière de vous servir dans cette oasis raffinée. Que ce soit pour le plaisir ou les affaires, seul ou en groupe, vous avez droit à un service hors pair. Prenez un cocktail dans le lounge adjacent et savourez les créations des mixologues. Pour un souper rapide, un repas entre amis en petit ou grand nombre, un après-spectacle, tous les menus sont faits sur mesure pour le plaisir de tous. Venez découvrir le monde Sinclair.

Description du poste

Le restaurant Sinclair (Hôtel Saint Sulpice) situé au Vieux-Montréal, est actuellement à la recherche d'un Maître d'hôtel à temps plein!

Au sein de notre équipe, vous aurez à effectuer les tâches suivantes:

  • Accueillir les clients
  • Assurer le service des repas selon les standards en place
  • Effectuer la mise en place et les préparatifs nécessaires avant son quart de travail
  • Entretenir les aires de travail
  • Gérer les tâches et l'affectation des serveurs
  • Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant
  • Établir le planning du personnels
  • Répondre aux appels de service aux chambres
  • Prendre les commandes
  • Responsable du bien-être de la clientèle

EXIGENCE

  • Parfaitement bilingue (Français et Anglais)
  • Diplôme d’étude secondaire général (DES) terminé ou équivalent
  • Formation en restaurant ou en hôtellerie sera un majeur
  • Minimum 5 ans d'expérience en restauration, en gastronomie et hôtellerie
  • Expérience avec le système Maître D'
  • Excellente communication dans les deux langues officielles
  • Professionnalisme et ponctualité – imminent
  • Disponibilité à travailler jour, soir, fin de semaine et quart de travail - schedules
  • Attention aux détails.
  • Excellent service à la clientèle 
  • Responsable, bon sens de l’organisation, des commandes et de l'initiative
  • Suivre la structure de service en place (Hiérarchie) 

Date prévue d'entrée en fonction : dès possible

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