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Cuisinier

Restaurant

Sommaire de l’offre

Temps Plein
Posté le
May 31, 2017
Compagnie
Restaurant Baton Rouge Complexe Desjardins
Lieu
Montreal, Quebec
Années d'expérience
1 - 3
Niveau de carrière
Étudiant (Lycée ou Secondaire), Étudiant (premier/ deuxième cycle), Niveau d'entrée, Expérimenté (non-manager)
Niveau d’éducation
Quelques cours de lycée, Lycée ou équivalent, Certificat, Diplôme Professionel, Certains cours collégiaux ont été achevés, Diplôme d'études collégiales, Professionnel
Salaire
À Négocier

À propos Restaurant Baton Rouge Complexe Desjardins

Le nom Bâton Rouge provient des tisons de feux brulants dans les fours à bois d'origine de notre tout premier restaurant, à Montréal, en 1992. Alors que les codes du bâtiment et les règlements de sécurité des incendies nous ont motivés à moderniser nos fours à bois d’origine, le chef de chaque restaurant Bâton Rouge continue depuis toujours, à cuisiner tous ses plats « à l’ancienne ».

Description du poste

Le restaurant Bâton Rouge situé au complexe Desjardins Montréal, est actuellement à la recherche d’un cuisinier à temps plein!

Au sein de notre équipe, vous aurez à effectuer les tâches suivantes:

  • Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de santé et sécurité au travail établies par le restaurant.
  • Faire preuve de créativité, rigueur et constance
  • S'assurer de la qualité des ingrédients et des plats servis
  • Remplir et assurer la rotation des stocks de matières premières.
  • Toute tâche assignée par l’administration du Restaurant Sinclair.

EXIGENCES

  • Diplôme d’étude secondaire général ou professionnel (DES/DEP) terminé ou équivalent
  • Années d'expérience reliées à l'emploi : 2 année(s) d'expérience en gastronomie
  • Bilinguisme Anglais/ Français obligatoire
  • Maitrise des techniques de fabrication des sauces, entrées et desserts
  • Capable d’assurer la production
  • Capacité d’exécuter les directives de son supérieur
  • Personne méthodique, flexible, axée sur la qualité des produits, des résultats et de travail d’équipe.
  • Statut d'emploi : permanent
  • Type d’emploi : temps plein
  • Salaire offert : à discuter
  • Nombre d'heures par semaine : 40h
  • Jour, soir, fin de semaine

Date prévue d'entrée en fonction : dès que possible

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